简介

韩国媳妇教的一道菜， 如果蛋液裹的好，西葫芦还会鼓泡泡哦！

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原话：煎西葫芦， 西葫芦切圆片，放入保鲜袋，里面放入面粉，一点点盐，挥动袋子，让每片西葫芦都滚到面粉， 2个鸡蛋打散放一点点盐， 西葫芦裹蛋液， 煎至两面金黄。

原料

西葫芦 1个, 鸡蛋 2颗

步骤

1西葫芦切圆片，放入保鲜袋，里面放入面粉，挥动袋子，让每片西葫芦都裹到面粉。

2鸡蛋打散，加盐。 葱是手边有 直接放进去的（可无）。

3少许油（小火），放入裹好蛋液的西葫芦。 全部码好后改中小火，煎至金黄。

4翻面，再煎至金黄。

5装盘。