原料

荷兰豆, 猪肉, 盐

步骤

1荷兰豆去两端根须，洗净、

2五花肉切薄片。

3锅里烧开水，放入一点盐，再放入荷兰豆煮一分钟左右。捞起，用凉水冲凉。

4锅里热油，放入五花肉片，爆香。

5翻炒一会儿，放入荷兰豆，继续翻炒、

6即将出锅的时候，加点盐调味即可。