凤凰戏牡丹

简介

用苹果、香蕉、桔子、葡萄、黄桃做的水果拼盘。特点色彩艳丽,口味绝佳是招待亲朋的必备美食。

原料

苹果 两个, 香蕉 两个, 葡萄 适量, 桔子 一个, 黄桃 五块

步骤

1先将黄桃两边切上细密的斜刀。

2苹果一切为二,切上深"v"字形刀口,用手推开,成两个翅膀。另一苹果斜刀切一角,刻成鸟头。

3香蕉斜刀切成一厘米厚的块,葡萄一分为二,摆在香蕉上。

4桔子一瓣压一瓣,摆成牡丹形。黄瓜皮切密刀,捻开做花叶。


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