简介

酸甜冰凉的杨梅汁~真是解暑又好喝~ 夏天的凉饮真心很多~感谢别人分享的同时~也想着如何多研究些好吃好喝的~ 所以~夏天不止有酸梅汤~还有很多待我们一一发现~

原料

杨梅 500g, 冰糖 80~100g, 水 1200ml, 盐 适量

步骤

1杨梅先用盐水浸泡1小时以上~清洗干净后~与水~冰糖一起煮开2分钟即可

2装入干净的瓶子中,待凉后入冰箱冷藏1夜

3冷藏一夜后的滋味更好~颜色也完全释放出来~相当的艳丽

4杨梅泡过的也好吃~~不会那么酸了

小技巧

1.水的量我原本是用1500ml的~但是发现可以减少点~滋味会更浓~所以建议减到1000~1200ml~ 2.冰糖的量根据自己的口味来调节 3.这个量还是满大的~适合家里来人的时候煮一大瓶分享之~自己喝的话~可以减半来做~