原料

低筋面粉 150g, 燕麦 100g, 玉米粉 50g(不是玉米淀粉，俗称棒子面), 无花果 4颗, 红糖 30g, 鸡蛋 一个, 盐 1g, 黄油 150g, 小苏打 1g, 白兰地 少许

步骤

1无花果切碎后用白兰地浸泡至软备用

2黄油加温溶化后放入容器中加入红糖搅匀，加入鸡蛋继续打匀备用

3放入燕麦、低粉、玉米粉、小苏打、盐、无花果粒搅拌均匀

4取20g左右的饼干料捏成球状，放入烤盘中.烤箱预热，170度放入烤盘，上下火，烤制20分钟