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简介
在超市冰柜挑选棒冰时,顺手翻到了配料表,不看不知道,一看吓一跳。小小一根棒冰的添加剂竟然有十来种,原来我们吃的不是棒冰,吃的是食品添加剂啊!鉴于现在食品安全问题,各式添加剂还是尽量少吃。棒冰么,能少吃就少吃,不能少吃就改成自己家做吧。虽然自制的棒冰在口感上略输于成品棒冰,但胜在放心安全,败几个棒冰模,自家开做安全棒冰咯!
原料
步骤
1棒冰模用水洗净,热水烫过后晾干
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2西瓜去皮切成丁
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3哈密瓜去皮去瓤切成丁
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4猕猴桃去皮去黄芯切成丁
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5在棒冰模中分别放入三种水果丁
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6倒入原味酸奶
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7小心的将模具轻轻磕一下,使酸奶中的气泡排出。盖上盖子放冰箱冷冻一天
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小技巧
1、酸奶最好用原味酸奶,口感更好,或者换成养乐多,做出来的棒冰也很好吃。 2、酸奶较浓稠,倒进模具里容易有气泡,冷冻前将模具轻磕帮助排除气泡。 3、水果丁可以换成任意你喜欢的水果,不加水果光光酸奶棒冰味道也很好。 4、吃的时候用手在模具上捂热一会,就能轻松脱模了。