其实各种带酸味的水果做菜都很好吃。菠萝啊杨梅啊~~ 今天做的这道菜其实做法和酸甜排骨雷同，只不过多加了杨桃~好看也好吃~~
排骨 500克, 杨桃 2个, 盐 1匙, 淀粉 4匙, 番茄酱（酱汁） 3匙, 醋（酱汁） 2匙, 糖（酱汁） 3匙, 酱油（酱汁） 1匙, 蚝油（酱汁） 1匙
1排骨切小段用盐腌制10分钟。杨桃去除两头切薄片备用
2腌制好的排骨沾淀粉下锅炸至熟透捞出备用
3把酱汁的调料全都拌匀备用
4另起锅热油倒杨桃片翻炒，下炸好的排骨，下酱汁，略微翻炒，让排骨都沾满酱汁后大火收汁即可