原料

菠菜, 姜末, 盐, 糖, 生抽, 鸡精

步骤

1、菠菜洗净，入沸水锅烫一下，断生捞起沥干，晾凉。

2、菠菜入盘，加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。