原料

土豆粉 胡萝卜、青椒、蘑菇 五花肉

步骤

1、土豆粉用冷水泡1天，充分软化； 2、家有现成的胡萝卜、青椒、蘑菇切块； 3、红烧五花肉烧开，（做法参见面筋红烧肉---不要包装、简单生活）加入适量水； 4、放入土豆粉、胡萝卜，小火炖10分钟，放入青椒、蘑菇，再烧约3分钟，调盐即可。