原料

莴苣, 胡萝卜, 虾仁, 盐, 鸡精, 淀粉, 料酒

步骤

1虾仁腌制

2莴苣、胡萝卜刨皮洗净切片

3水烧开放一点盐焯莴苣、胡萝卜30秒捞起，沥干水分

4再把虾仁焯水，时间只要一会儿

5热锅热油倒入葱姜末虾仁快速煸炒加料酒

6倒入莴苣、胡萝卜少量盐、鸡精

7芶芡下就好了。趁热喽