简介

夏季天气炎热，没有什么胃口，清淡的吃了舒服……

原料

葱姜蒜 少许, 青菜（油白菜，空心菜，上海青都可以） 一把，根据人数, 豆皮（千张） 一张, 料酒 三勺, 生抽 两勺, 盐 一勺

步骤

1葱姜蒜切末，青菜切段，豆皮切细丝。

2热锅，少许油，葱姜蒜炝锅，少许料酒，豆皮入锅翻炒片刻，青菜入锅，出锅前根据个人爱好加适量盐。