原料

新鲜荠菜, 五花肉, 面粉

步骤

1肉剁成泥，加生抽、老抽、料酒、葱末姜末调味打水

2和面，稍饧

3荠菜焯烫，过凉水，挤干水分剁碎，加入肉馅中，加盐、香油，调制成馅

4擀皮包馅，煮饺子，天下人都知道的

5开吃吧