虫草花, 秋刀鱼, 盐, 白胡椒, 卤汁, 莲藕, 花菇, 荷兰豆, 米饭, 虾皮, 苋菜汁, 蛋皮, 叉烧酱, 生抽
1虫草花先焯下水待用
2秋刀鱼去骨，撒上盐和白胡椒
3卷上虫草花用牙签固定
4先炸一下定型
5刷上卤汁，烤箱200度烤十分钟
6莲藕切成花状，花菇如图所示切刀，荷兰豆也剪成两个有角的形状，胡萝卜用饼干模压形
7用卤好鸡翅的卤汁卤煮