简介

酸爽可口的小菜，可搭配稀粥食用。

原料

芥菜 一个, 姜 2片, 蒜 2瓣, 盐 适量, 白糖 适量, 味极鲜 适量, 陈醋 适量, 麻油 适量

步骤

1将芥菜切成丝，备用。

2再将姜、蒜切丝，备用。

3将上述材料放入盆中，加入盐、糖、味极鲜、陈醋、麻油搅拌均匀。

4放置半小时后即可食用。

小技巧

醋放的比例要比味极鲜多，味道才好吃。