简介

   冰箱里的油豆角好几次拿出来要做,可是还是留到了现在,今天才下决心把它炖了,刚好还剩了个土豆,翻了块肉出来.还有一把红菜苔,被我把根部全掐掉了,只剩下叶子和细茎的部分可以吃~好久没见到超市有卖油豆角,这次的也不是特别饱满,买的不多,够吃一顿拉~

原料

油豆角，土豆，葱，肉，蒜，姜，生抽，盐，鸡精，糖少许，陈醋，蚝油

步骤

1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了.. 2.先把土豆和油豆角过油~ 3.放入葱姜蒜和肉碎爆锅~ 4.放调料后翻炒~ 5.添汤末过油豆角~ 6.大火煮开后小火炖，收汁，快好了~