简介

　海带含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。专家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一。同时，番茄中的类黄酮能减少毛细血管破裂，对预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。

原料

主料：番茄酱1个、海带50g, 调料：食盐适量、味精适量、调和油适量

步骤

1西红柿一个洗净切成片；

2锅中放油，倒入西红柿煸炒；

3加入适量的水，大火煮沸；

4海带事先泡发洗净，切成条；

5将海带倒入锅中，煮至沸腾后改小火十分钟左右；

6加入适量盐调味；

7加入适量味精即可关火。