苦苣, 蛰头, 黄瓜, 魔芋, 金针菇, 水发木耳, 海带丝, 白洋葱, 指椒, 美极鲜酱油 两汤勺, 生抽 一汤勺, 香醋 两汤勺, 苹果醋 一汤勺, 白糖 两汤勺, 红油 一汤勺, 蒜蓉 一汤勺, 麻油 一茶勺, 盐, 熟芝麻 适量, 纯净水 少半碗
1所有菜类洗净、控净水
2洋葱切丝，蛰头片薄片，指椒切圈，黄瓜切斜段再切薄片，苦苣撕片，金针菇、木耳用水焯过过凉
3将所有整理好的菜放在容器中，所有的捞汁料调匀放在菜上，拌匀即可