简介

恩，该说南瓜了，这还是万圣节做的南瓜，拖拉到今天，咳咳～～～这粉蒸肉和南瓜还真是天生一对的完美搭配，肉的香，南瓜的清甜，相辅相成，融合交汇。。。呃，不臭美了，赶紧说怎么做的。。。

原料

小南瓜1个，肋排400克，麦堡粉蒸肉粉1包，黄酒，酱油

步骤

1.小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤； 2.肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀； 3.肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟； 4.开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟； 5.开吃前可撒点葱花或者香菜碎。