猪肉, 芦蒿
1将猪肉切成肉丝,用温水洗去浮脂,用胡椒粉拌好腌制约10分钟;
2热锅冷油烧至冒烟,倒入腌好的肉丝炒至金黄色,放少许盐调味;
3放入洗净的芦蒿,芦蒿炒熟后放少许盐,鸡精调味,即可出锅盛盘~