穿心莲, 生姜, 红辣椒, 盐, 鸡精, 醋, 黑芝麻
1穿心莲洗净.放入锅内焯熟捞出.挤干水分.捏成球状
2姜洗净去皮.切成细丝
3红辣椒剪小块炸成辣椒油
4适量的盐.鸡精.醋放在一起调成调料汁
5姜丝放在穿心莲上.淋上调好的调料汁.辣椒油
6最后撒上点黑芝麻点缀一下
穿心莲的药用功效有一箩筐. 主要是清热解毒.凉血.消肿.燥湿等功效.