简介

看到市场上有卖这种心形的菜，卖菜的大婶说是萝卜苗，就买来试了试。

原料

萝卜苗, 鸡蛋 两只, 番茄 一只, 麻油

步骤

1萝卜苗洗净。番茄切片，鸡蛋打散。

2锅中放适量水烧开。

3水烧开后下番茄片。

4一分钟后下萝卜苗。

5再烧开后，将打散的蛋液倒入锅内，边倒边搅。

6蛋液定型，放盐和麻油即可。

小技巧

1. 这是两人份。 2.天冷，我还放了一些白胡椒。