简洁版就是图个省事快捷,但有尽量不失原本应当有的美味。这版简洁的寿喜锅从备料到最后开吃顶多半小时,是上班族冬日的好福利~
寿喜锅专用调料豆腐, 肥牛, 蒿子杆, 白萝卜, 胡萝卜, 香菇, 洋葱 半个, 葱段 少许, 魔芋丝 少许
1淘宝随处可见、一小瓶可以用4-5次、方便实惠
2酒精炉电磁炉都可。锅热后放少许油,油热放入洋葱丝(可稍宽一点)和葱段炒出香味后放入开水。之后加入寿喜锅调料适当比例即可,需自行调节口味。
3然后铺上准备好的食材、不一定我说的这些、喜欢吃什么加什么。
4等蔬菜差不多八成熟再放入肥牛。肥牛烫好一定记得去掉嘌呤再吃蔬菜。