快手简单健康菜,调味仅仅蚝油+大蒜,经典搭配~
胡萝卜 一根, 木耳 一小把, 大蒜 2瓣, 蚝油 一大勺(适量,看个人口味), 葱 一小段
1胡萝卜去皮,切小片。木耳洗净泡发撕小朵。大蒜拍碎切末。
2热锅放一点油,放葱段,一部分蒜末爆香。下胡萝卜片翻炒。胡萝卜熟的慢,我加了一些水,半炒半煮。
3水差不多快没了,胡萝卜也都软了,此时放入木耳,倒蚝油,下入剩下大蒜抹。翻炒一会儿,出锅~
我爱蚝油~~~