蘑菇炒肉片

原料

蘑菇, 肉片, 酱油, 盐, 料酒, 淀粉 少许, 油, 姜丝, 葱花

步骤

1肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样

2蘑菇洗干净,切片

3锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒和酱油继续翻炒下

4倒入切好蘑菇片加盐翻炒下,然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅


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