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简介
味道比较清淡的辅食。一岁以内宝宝请把鸡蛋换成蛋黄,适合有一点儿咀嚼能力的宝宝。
原料
鸡小胸 2-3条, 蘑菇 2-3朵, 鸡蛋 1个, 面粉 适量, 盐 少量
步骤
1蘑菇切碎。可以是香菇也可以花菇。尽量碎一点。
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2鸡小胸去掉白筋剁成泥
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3锅内放少许油,将蘑菇碎炒熟
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4蘑菇在炒的过程中可以加一点点宝宝盐,炒好以后稍放凉。
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5剁好的鸡肉泥里加鸡蛋搅匀
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6加入炒熟的蘑菇碎搅匀
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7加面粉适量
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8再加核桃油两小勺搅拌匀
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9搅拌均匀的混合物倒入锅中,用铲子抹平。
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10盖上锅盖小火焖几分钟
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11翻面以后还是盖锅盖小火焖几分钟
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12可以在锅里用铲子直接切成块
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13盛出,凉一凉给宝宝吃。
小技巧
面粉的多少决定口感,按自己的需要加,不加面粉也可以,但油最好还是加一点儿。