虾 六只, 香茅 1跟, 良姜, 番茄 1个, 洋葱 1/2个, 青柠叶 2片, 青柠 1个, 葱, 香菜, 泰国小辣椒, 鱼露 1勺, 糖 1/2勺, 东荫功酱 1勺
1水烧开,放入香茅,良姜和洋葱同煮
2水再次烧开后,放入草菇/平菇,番茄,东阴功酱
3放鱼露,糖,辣椒,挤入柠檬汁
4放虾和青柠叶,转大火煮至虾变色
5关火,将汤倒入盛有葱末和香菜碎的碗里
还可以根据自己喜好加入鱼片,鱿鱼和各种贝壳 素食者可以用豆腐代替虾