这是一道简单易上手的菜，通过摆盘又能显得很高大上，适合宴客。
青江菜, 花菇, 蒜 4瓣, 生抽 半勺, 蚝油 半勺, 盐 适量, 油 适量
1青江菜对半切开，洗净
2烧一锅开水，水开后加入一点油和盐再下青江菜可以保持菜色鲜嫩，约半分钟到一分钟时出锅，摆盘。（叶子部分朝中间）
3热锅烧油，下蒜瓣炒香再下花菇，加生抽蚝油和盐，翻炒均匀
4待花菇颜色变深便可出锅，倒在已摆好盘的青江菜中间
我买的花菇太大所以切成了小块，如果不是特别大也可在中间切十字花会更好看一些