今天开始我的美食之旅,为我们的二人世界增添美味。
香菇 50g, 杏鲍菇 50g, 秀珍菇 50g, 蟹味菇 50g, 大葱 一根, 大蒜 适量, 柠檬 一片, 鸡汤浓汤宝 一份, 盐 适量, 橄榄油 适量
1将食用菌,大葱白色部分切碎,大蒜切片待用
2汤锅中倒入适量橄榄油,放入大葱煸炒一会,然后加入大蒜片,炒香,再放入大部分食用菌,留少量待用
3锅中加入食盐,继续翻炒到出水,再挤一点柠檬汁到锅中,再多炒一会,再加入少量雪莉酒,然后加入浓汤宝及适量水煮汤,煮20分钟左右,汤汁浓郁即可
4打碎浓汤,我用的是果汁机,要等它稍微凉一点,打完之后就是蘑菇浓汤,不想太腻,就不用加鲜奶或者奶油
5炒锅放油加入之前的少许蘑菇,加大蒜片,盐,柠檬汁,少量胡椒粉大火炒干
6将浓汤盛盘,再将炒干的蘑菇放在盘上点缀即可
7再配上买来调味好的牛排,煎好盛盘
8饭后水果西瓜,晚餐圆满结束