原料

晶饮美食家手工豆豉炸酱 2勺, 秀珍菇 100g, 鸡腿菇 100g, 盐 酌量

步骤

1水烧开，把撕开条的菇放入沸水焯后捞起。

2开锅热油，放入焯好的菇

3大火炒干菇渗出的水，放入豆豉酱中火拌炒。

4放入盐，葱末，起锅。

小技巧

市场买的菇的农残比较厉害，所以一定要先焯一遍沸水哦。