简介

夏天里最喜欢喝冰镇的乌梅汤，生津解渴，解暑开胃！家有小朋友的要常备哦～

原料

乌梅 二两, 山楂 一两, 橘子皮 一个, 冰糖 适量, 玫瑰茄 十个左右, 桂花蜜 一勺

步骤

1清水洗净干货，泡十分钟

2加水2L～4L（根据梅子多少），将乌梅，山楂，陈皮，冰糖放入锅中（忌用铁锅），大火煮开后转小火30分，出锅前放入桂花蜜和玫瑰茄，稍煮后出锅。（没完）

3 同样方法加清水、冰糖煮第二遍。

4将第一遍第二遍混合，OK，不腻不淡的乌梅汤做好了，记得冰镇哦！