原料

食材：银耳10g、莲子10粒、茉莉4g、冰糖60g、枸杞子适量

步骤

做法：

1)准备好银耳、莲子、茉莉花、冰糖、枸杞子。

2)银耳、莲子、茉莉分别用冷水泡发。

3)银耳泡发后洗净、撕小朵，与莲子一起倒入饭煲，加入冷水，煮开；再调至保温档炖煮40分钟。

4)加入冰糖、枸杞子。

5)倒入茉莉花和浸泡过的花汁。

6)炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。