八宝茶其实不是传统意义上的茶,所需要的茶叶并不占多数,也没有固定的模式。例如八宝,有些人只用四种材料,有些人不止用八种材料;有些人喜欢加枸杞,有些人不喜欢加枸杞。无论是如何搭配,合适自己的味道,都是允许的,所谓八宝,不过就是一个好意头。
红枣 3颗, 构杞 10粒, 桂圆 3颗, 葡萄干 10粒, 干菊花 4朵, 茉莉花 10朵, 冰糖
将所有八宝材料混合,倒入盖碗中,冲入沸腾开水,盖上壶盖轻摇几下,倒掉。再倒入100度左右的水,盖上盖静待两分钟即可