简介

主妇在家一个人的午餐，走的是简单、走的是快速、走的是清冰箱路线，而烤蛋盅就是其中的一道，虽为无需繁琐技巧但是端上桌却是颇有骗人的华丽架势啊～～

原料

预备食材, 鲑鱼（煎熟） 适量, 洋葱（切丁） 适量, 绿花椰 适量, 罐头玉米粒 适量, 盐、黑胡椒 适量, 鸡蛋 适量

步骤

作法

01

将洋葱切丁、绿花椰菜切一口大小并去除老皮、煎熟的鲑鱼扳大块

02

将洋葱丁先爆香后，下绿花椰菜拌炒一下再盖上锅盖闷煮一会，最后下鲑鱼、玉米粒、盐、黑胡椒拌均匀

03

将步骤2装填入烤皿盅，中间略压一个凹槽后打颗蛋进去，再放进预热200度西烤箱，烤至蛋至喜爱的熟度即可