经常有烧多吃不掉的饭,隔了夜也有点乾乾硬硬的,不如炒饭咯~
培根肉, 青豆和玉米 少量, 胡萝卜 少量, 隔夜冷饭
1所有材料切丁
2培根肉丁比较肥的部分先下锅炒,待肥肉油炸尽以后加入其他肉丁。然后下胡萝卜丁翻炒
3捞出材料,锅内加少许油,加冷饭翻炒,炒到饭粒松散后加入前面的培根和胡萝卜,然后青豆和玉米粒也倒入
4一起翻炒到松软即可
炒饭用长粒的米饭比较合适,比较干容易炒的松散,水分太多的隔夜饭不适合做炒饭