最爱妈妈做的美味饭，这个土豆疙瘩汤完全是我家丁先生喜欢的风格，因为就是从小吃到大的味道，婆婆的做法。其实完整的做法是有韭菜的，但是家里没有了，所以！！！
土豆 一个, 鸡蛋 1个, 面粉 适量, 盐
1土豆洗净去皮，切条状，锅里放水，放土豆，煮十分钟左右，至土豆九成熟
2面粉适量，加一点点盐
3一点点加水，不断搅拌，搅到没有干面粉
4把疙瘩下到土豆汤里，加适量盐，煮三分钟左右
5鸡蛋打碗里，搅拌均匀
6把搅匀的鸡蛋淋到疙瘩汤里
7煮好，关火（最后一步其实应该放适量的韭菜提味）因为家里没有，放了些青椒末和胡萝卜末点缀了下，(*^__^*) 嘻嘻……