韩国辣酱汤面(辛拉面)

简介

辛拉面最近都检查出不合格,那么自己做吧

原料

韩式泡菜, 韩式辣酱, 1/2番茄, 1/2胡萝卜, 1/2青椒, 卷心菜 少, 卷卷面板, 1/4洋葱, 大葱 我没有加, 豆瓣酱, 新鲜香菇, 花椒或胡椒(我放了花椒) 依据个人口味择纳, 大蒜和姜 我没有加, 糖, 冬笋

步骤

1先做蔬菜碎:胡萝卜+番茄+卷心菜+洋葱+青椒+香菇+冬笋用打碎机打碎

2打碎后,用油炒香蔬菜碎,加水,炖煮,越煮久越鲜

3水沸时,下入面板和大葱和豆瓣酱和韩式辣酱,搅匀混拌

4面熟关火,依据个人口味最后调味即可

5吃时,小菜就是泡菜。


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