韩式红烧辣酱豆腐두부고추장조림,简单做料理 0

简介

试试这道偏甜辣风味的韩式红烧豆腐吧! 有别于传统中式较偏咸辣风味的红烧豆腐

原料

豆腐 1盒(300g), 糖 1大匙(15g), 麻油 1小匙(5g), 酱油 1大匙, 韩国辣椒酱 1小匙, 韩国辣椒粉 1小匙, 水 半米杯(80g), 辣椒末 适量, 葱末 适量, 蒜末 2颗, 芝麻 适量

步骤

1豆腐切片,准备葱末、辣椒末

2豆腐下油锅煎至金黄翻面

3其他酱料加入部分葱末、辣椒末全部混和

4淋于翻面后的豆腐上一起闷煮

5酱汁收的差不多时起锅,撒上葱末、辣椒末跟芝麻摆盘

小技巧

1.这比例只是微辣不会很辣,喜欢吃辣的人辣酱、辣椒酱可以加倍

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