简介

四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经；化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、 妇女 带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

原料

用料, 主料, 四季豆500克, 辅料油适量, 盐1勺, 姜适量, 素蚝油半勺

步骤

1准备好四季豆

2四季豆折段

3四季豆清洗干净

4将锅热油，下姜炒香

5放入四季豆

6加点水焖一下

7加盐

8加素蚝油炒一下

9然后可以上卓啦

小技巧

中火炒就可以了