简介

这道炒空心菜是偷偷跟老妈学的。是在老妈身后偷看学成的，因为这道菜很容易炒，很快就会上手的。

原料

主料, 空心菜400克, , 辅料植物油适量, , 干辣椒3个, , 花椒粒10粒, , 食盐1/2茶匙

步骤

1将空心菜去掉老梗

2将空心菜叶洗净沥干水分

3准备干辣椒段，和花椒粒

4油烧热，将干辣椒段，花椒粒放入爆香

5炒出香味后倒之空心菜。

6将空心菜炒熟至变软

7放入少许食盐调味即可

8完成啦！简单吧！

9上卓！！

小技巧

盐调味不能放太多，一点就够了，不然变死咸