黄鱼, 黄, 盐, 五香粉, 料酒, 葱, 姜, 香菜, 美极鲜味汁
1冰鲜黄鱼解冻、去掉鳞、鳃和腹部的东西，反复用水冲洗干净
2用盐、五香粉、料酒将鱼腌制半个小时以上
3锅中油五成热后，,放入葱、姜，炸出香味后，取出葱姜，放入黄鱼，小火一面煎七八分钟后，再翻面煎七八分钟
4将煎好的黄鱼盛入盘中，撒上点香菜、再淋上点美极鲜味汁，夏天冷藏也很好吃哈