黑米椰奶

简介

从前去甜品店,每次紫米椰汁的搭配都是首选,不管是冬天还是夏天,冰的热的都要来这么一碗。 来了下厨房后,休息天总是待在自己厨房,越来越懒得出门觅食,却还是怀念甜品店里的那一份,于是自己动手复制~虽然黑米和紫米不是一回事,但我喝起来感觉没什么差别(・∀・(・∀・(・∀・*) 另外,不要被那么多步骤给吓到,其实就搅一搅而已,我闲得慌才拍那么多图的ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ
还有黑米椰丝球那个菜谱!黑米和椰子是一对好基友大家不要拆散好吗!http://www.xiachufang.com/recipe/1057138/

原料

黑米, 牛奶, 椰汁, 白砂糖

步骤

1黑米用任何方式弄熟,比煮饭要湿和烂一点 ,加点糖拌匀,如图(﹁ ﹁ )σ

2准备好牛奶和椰汁,有时1:2,有时1:1,这个很随意的嘛

3牛奶和椰汁倒入瓶中混合,当然也可以直接倒进碗里拌的~

4倒一点去碗里

5用木勺把米压散,其他勺子也行~

6然后就好了-..- 这样就是黑米椰奶粥,米粒软软糯糯的很好粗><

7还能这样,挖了熟黑米去瓶子里

8用搅拌机 【哔哔哔】搅打几下

9然后倒进杯子里开始喝,当然就着瓶子直接喝也可以!【这个忘记拍步骤图了o(-"-;)】但是这样比直接喝椰奶好喝多了!(﹁"﹁)

小技巧

用椰浆代替椰汁应该会更香更浓更好喝~但是我没喝过╮( ̄▽ ̄")╭ 欢迎大家试吃回馈嘛~! 然后,我都放很多很多黑米,感觉黑米多点椰汁味更浓【什么逻辑!


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