香辣蛤蜊是隔段时间必要和老公点的菜式～热着凉著都好吃
蛤蜊, 料酒, 葱, 姜, 蒜, 小尖椒, 生抽
1蛤蜊买回用温水加盐泡一段时间吐沙子
2锅内放水煮开加入姜，放入蛤蜊水抄一下即可捞出
3捞出冷水冲下让肉紧
4姜丝，蒜末，尖椒段，葱加油大火爆香，加入蛤蜊，加料酒，生抽翻炒出锅即可。
5完成