春菊蟹肉拌豆腐

原料

春菊 130克, 自制豆腐/即食豆腐 250克, 熟雪蟹肉 70克, 芝麻油 1茶匙, 盐 1/2+1/4茶匙, 生抽 1茶匙, 芥末 适量, 熟芝麻 适量

步骤

1将菊花菜洗净切成7厘米左右的长段

2用麻油和1/2茶匙盐将春菊炒出,挤去水分备用

3将豆腐沥干水分

4蟹肉挤去水分

5将蟹肉与豆腐拌起

6加入1/4茶匙盐,生抽,适量芥末,拌匀

7将春菊拌进去

8最后撒入熟芝麻即可


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