韩式蜜汁小鱼干

简介

这个小菜是以前去韩国餐馆最喜欢吃的,买菜的时候看见有小鱼干卖,买来自己试着做做,效果还不错,很好吃!

原料

小鱼干 1/2杯, 酱油 2茶勺, 蜂蜜 1茶勺, 蒜 2瓣,压成蒜泥, 姜 1小块,擦成姜茸, 韩国辣椒面 1/2茶勺, 白芝麻 1茶勺, 油 1大勺

步骤

1小鱼干洗干净,用厨房用纸擦干水

2锅里放油,烧热,下姜茸和蒜泥,转小火

3爆香后倒入小鱼干,略炒

4加酱油和蜂蜜,接着炒约一两分钟

5下辣椒面和白芝麻

6炒至汤汁收干,起锅盛盘


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