闽南地瓜粉团

简介

儿时的记忆

原料

三层肉,香菇干, 花生,巴乐鱼干, 地瓜粉,米粉小白菜

步骤

1干香菇泡发,三层肉切小块,巴乐鱼斯成小块状

2锅里添油放葱白爆香盛出,锅里加水烧开,地瓜粉处理成粉末状把处理好的香菇干巴乐鱼花生加入里面,加点盐味精酱油葱花

3水开后用勺子把锅里的开水加入2里,用筷子使劲搅拌均匀

4搅拌好,用平时喝汤的汤勺,一团一团的放锅里,盖锅盖煮三分钟左右,(视粉团大小而定)加入米粉,试一下味道出锅前撒些许葱花

5开吃吧


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