温州馄饨，特点是皮薄，吃过温州馄饨的人表示其他地方的馄饨都是饺子。。做法很简单～
温州馄饨, 盐, 味精或鸡精, 鸡蛋丝（菜场有卖，熟的）, 紫菜, 虾干虾皮什么的，温州人就是喜欢海货, 榨菜，这些都可以按照喜好来
1一锅水，煮到六七十度的样子，一个个下馄饨
2加盐
3馄饨浮上来的时候，下紫菜，鸡蛋丝，榨菜，虾干虾皮
4搅一搅，关火
5加鸡精或者味精，搅一搅，盛出
简单到不能再简单的南方家常菜，可以随意diy，加一颗小青菜什么的也可以