简介

在做菜的时候才觉得自己很宁静，就算一心二用也觉得才是正常的状态，就算厨艺不佳也很开心，不开心的时候进了厨房就觉得干劲十足。。。。但是我很讨厌刷碗的。。。

原料

虾 500 g, 姜 若干, 麻油 2大勺, 盐 少许, 料酒 少许

步骤

1首先，超市只能买到熟虾真是一件非常悲伤的事情，其次买到的熟虾不会挑虾线同样非常失败，这道虾应该是 挑了虾线的青虾！

2锅烧热加麻油。油6分热加葱姜料酒

3下【挑了虾线的青虾】，微炒，加水，大火烧开转小火4分钟，加盐，起锅。非常简单。。。挑了虾线破开背的虾是很容易入味的