原料

草虾 1只, 虾仁 30g, 花枝 30g, 蟹肉 20g, 蛤蜊 30g, 鸡蛋豆腐 1/2盒, 洋葱块 50g, 青江菜 1株, 奶油 20g, 牛头牌咖喱块 3块, 水 250cc

步骤

1将鸡蛋豆腐切块及青葱切段，过油炸上色入砂锅中备用

2起锅入奶油炒香洋葱至甜味释出后，加入牛头牌咖喱块及水融匀备用

3将海鲜食材及蔬菜略川烫依序放入砂锅中，倒入步骤2咖喱酱炖煮至熟即可