清蒸的青口。简单又快捷。吃到的都是原汁原味。很清甜！
青口 一盘, 姜，葱 适量, 料酒 两勺, 蒸鱼酱油 两勺
1洗青口：用水冲洗青口壳然后浸泡在淘米水中至少半个小时。让其吐沙。
2利用这个时间把姜和葱切丝。
3铺点姜丝在盘底。摆上青口。将剩余的姜丝和全部葱丝铺上。
4锅内加水开火。整盘青口架上去。加入料酒及蒸鱼酱油。
5蒸10分钟即可上桌。