虫草花玉米排骨汤 0

简介

这款汤有种说不出来的味道,我个人认为很好喝,值得试试。汤里有排骨的肉香,有玉米的甜香,有干贝的鲜香,几种食材混合出一种很温和又很浓郁的味道,我想不到用什么词语来表达,总之这种味道让人很舒服。

原料

虫草花 10克, 甜玉米 1根, 排骨 300克, 芡实 20颗, 枸杞子 30颗, 干鲜贝 10粒, 盐 1/2茶匙

步骤

1把排骨用清水洗干净,将虫草花,芡实、枸杞子和干鲜贝在清水中泡2分钟后捞出备用

2甜玉米切成小段备用

3锅中放清水,大火烧开,放入排骨,撇干净浮沫后将排骨捞出

4另起锅,锅中放足量的清水,大火烧开,然后放入焯烫好的排骨

5再次水开后放入虫草花,再放入芡实、枸杞子、干鲜贝,转小火煮1小时

6小时后放入甜玉米段,再接着小火煮1小时

7最后加入盐调味即可

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